Tageskarte
Samstag, 27. Mai 2023
MENÜ
Schärdinger Käserahmsuppe
***
Wiener Schnitzel (vom Schwein)
mit Preiselbeeren und Erdäpfelsalat 12,90
STAMMGERICHT
Spargellasagne
mit grünem Salat 11,50
GERICHT DES TAGES
Fangfrischer Saibling (aus Kopfinger Weiher)
mit Bärlauchbutter, Kartoffeln und grünem Salat 17,90
Spargelcremesuppe mit Obershaube 5,20
Tiroler Salat (gemischter Salat mit Kartoffelspalten,
Speckstreifen und Spiegelei) 11,60
Hühnerbrust in Sesampanade
mit Bärlauch-Risotto und grünem Salat 13,70
Rehbock (Maibock aus dem Sauwald) mit Semmelknödel,
Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat 19,80
Frischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln 19,80
Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise,
Kartoffeln und kleinem Wiener Schnitzel (vom Schwein) 22,50
WEINEMPFEHLUNG 1/8
Samstag, 27. Mai 2023
MENÜ
Schärdinger Käserahmsuppe
***
Wiener Schnitzel (vom Schwein)
mit Preiselbeeren und Erdäpfelsalat 12,90
STAMMGERICHT
Spargellasagne
mit grünem Salat 11,50
GERICHT DES TAGES
Fangfrischer Saibling (aus Kopfinger Weiher)
mit Bärlauchbutter, Kartoffeln und grünem Salat 17,90
Spargelcremesuppe mit Obershaube 5,20
Tiroler Salat (gemischter Salat mit Kartoffelspalten,
Speckstreifen und Spiegelei) 11,60
Hühnerbrust in Sesampanade
mit Bärlauch-Risotto und grünem Salat 13,70
Rehbock (Maibock aus dem Sauwald) mit Semmelknödel,
Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat 19,80
Frischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln 19,80
Frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise,
Kartoffeln und kleinem Wiener Schnitzel (vom Schwein) 22,50
WEINEMPFEHLUNG 1/8
Sommerfrischer (weiß oder Rose) Winzer Krems 3,90
Sauvignon Blanc Weingut Hagn/Mailberg 4,50
Welschriesling von Primus 4,90
Sauvignon Blanc Weingut Hagn/Mailberg 4,50
Welschriesling von Primus 4,90
